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  • 美味鸡纵菌

    纵菌经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡纵菌、腌鸡纵或油鸡纵,可以贮存较长时间,以备常年食用,面条、米线中加入一点,或增味不少!鸡纵菌多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上,每年六至九月成熟,与白蚊共生,具独特的鸡肉香味,蛋白质含量高,含多...

    发表时间:2018-08-02 16:34:00 浏览 139
  • 南蛮子精装鸡枞干巴

    本品系野生食用菌系列产品,属云南特有的山珍,本系列产品含有人体所需多种微量元素,是被人们誉为天然的高蛋白,低脂肪的营养保健食品。 牛干巴是寻甸独特的传统食品。美味牛肝菌,鲜鸡枞,野生香菇,是大自然偿给人类独有的山珍风味,是馈赠亲朋好友或旅游...

    发表时间:2018-08-02 16:30:00 浏览 118
  • 普米族服饰

    普米族的服饰,由于受所在地其他民族的影响,各地略有不同,但基本特征是相同的。 普米族的儿童,不分男女,在十三岁以前一律穿一件麻布衣衫,其形状大体如满族的旗袍,右开襟,腰部扎一根麻布腰带,头戴帽子,脚蹬皮鞋。女孩留长发,编成小辫,栓于前方,其...

    发表时间:2018-08-02 16:14:33 浏览 145
  • 三坝纳西族服饰

    三坝纳西族男子衣着大面襟短上衣或者长衫。穿长衫者则要束毛巾带,下腹部系羊皮兜肚,用以盛钱或日用小物品。着宽脚裤,裤长过膝,裹绑腿。赤脚或蹬牛耳草鞋、皮鞋,头戴毡帽或金边帽等,佩带腰刀及火镰。妇女着对襟长衫、系百褶裙,腰束百带,编发盘辫,披羊...

    发表时间:2018-08-02 16:13:05 浏览 73
  • 维西百花蜜

    维西百花蜜是云南迪庆维西县的特产。 维西百花蜜发展历史悠久,早在1500年前傈僳族先民迁居县地后即与当地野生土蜂(东方蜜蜂)结下了不解之缘,人们在生产生活中逐步学会了采集野生蜂蜜过度到家养中蜂以供生产、食用。维西百花蜜是由东方蜜蜂喜马拉雅亚种采...

    发表时间:2018-08-02 16:08:32 浏览 169
  • 富民山药

    山药又名薯蓣,是一种药菜兼用的保健食品。其营养价值高,含丰富的淀粉、无机盐、纤维素,还含有维生素、精蛋白、精粉酶等物质。供药用,具有预防心血管系统脂肪沉积、防止脂肪肝的发生和健脾、补肾、益精等多种功效。常食用可使身体健康长寿,是现代人比较喜...

    发表时间:2018-08-02 15:32:38 浏览 166
  • 富民石榴

    石榴栽培历史在富民县县较为悠久,近10年来发展速度较快,2003年底全富民县累计发展面积达2000余亩,全县九乡(镇)均有分布。栽培品种有红宝石榴、蒙自石榴、盐水石榴等,挂果面积1200亩,产量1800吨,果实成熟期9月至11月份。所产石榴鲜果个大、外观色泽鲜...

    发表时间:2018-08-02 14:58:16 浏览 149
  • 云南米酒

    云南米酒是云南昆明的特产。选用云南优质粳米、糯米,配以一定比例,经发酵酿造,压榨过滤,澄清盛装于鲜竹筒中。随着存放时间延长,酒色增浓,固形物增多,酒度回降,溶量渐减,但不影响饮用。...

    发表时间:2018-08-02 14:45:25 浏览 128
  • 富民杨梅

    又到杨梅成熟时。又大又红的杨梅挂满枝头,云南省富民县3000多个杨梅园同时开园。富民杨梅采摘活动已发展成为昆明市知名的乡村旅游品牌。 成片的杨梅园遍布富民的村村寨寨,处处洋溢着种杨梅、摘杨梅、品杨梅、卖杨梅的喜悦。走进富民,不论是路边,还是杨梅...

    发表时间:2018-08-02 14:43:07 浏览 115
  • 寻甸牛干巴

    寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺,由于牛干巴味道鲜美可口,易保存携带,食用方便,因而,颇爱广大消费者的青睐。 寻甸回族群众长期饲养牛羊,积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的牛干巴,必先喂养壮牛。每年农历正二月间,回族群众...

    发表时间:2018-08-02 14:40:45 浏览 132
  • 文山三七

    三七素来就是云南省出产的传统名贵中药材,它降血脂血糖疗效十分显著,云南省文山州文山县是三七的原产地,至今已有四百多年的种植历史。文山县已经被中国特产之乡评定为中国三七特产之乡。 文山历史悠久,古老而神奇,从亚热带到温带的特殊气温使她孕育了众...

    发表时间:2018-08-02 14:38:35 浏览 113
  • 云南白药

    云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤,活血散瘀,消火去肿,排脓驱毒,具有良好疗效,因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品,从二十世纪初行销于世以来,蜚声中外,历久不衰,被誉为伤科圣药。近...

    发表时间:2018-08-02 14:36:32 浏览 159
  • 宣威板栗

    板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、...

    发表时间:2018-08-02 14:35:03 浏览 130
  • 倘塘黄豆腐

    倘塘,深处曲靖乌蒙山腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。在倘塘最出名的也就是黄豆腐和玉米糖了。也就这简单的美食自古就成为倘塘久远历史文化中一页。很多喜欢豆腐的吃货们,可能通吃了许多的美食,对倘塘来自山间的原始美味想必略有所闻。...

    发表时间:2018-08-02 14:28:11 浏览 51
  • 玉米糖

    在乌蒙山上层层叠叠的山地里只生长洋芋和包谷,黄豆是套种在包谷地里的附属农作物。满山满岭的山地,只收获着这些微薄的希望。即使在河谷地带里,也只有极为狭窄的水田分布在河的两岸,每年洪水来临,往往把田里的禾苗洗刷得精光。但聪明而坚韧的倘塘人选择...

    发表时间:2018-08-02 14:26:32 浏览 58
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